マッシュルームの詰め焼き
丸ごとマッシュルームを使った料理でマッシュルームのジューシーな味わいが楽しめます。
一度食べたらマッシュルームのジューシーな味わいに病みつきになりますよ。
大きめのマッシュルームが手に入った時は特におすすめの料理です。
※記事に使用している調理工程の画像には玉ねぎとチーズが入っていない画像も含まれています。
マッシュルームの詰め焼きの材料
マッシュルーム
ツナ缶
玉ねぎ
マヨネーズ
塩
胡椒(ホワイトペッパー)
オリーブオイル
チーズ
マッシュルームの詰め焼きの作り方
1.ボウルなどの容器にツナを入れておきます。
2.マッシュルームについている汚れを乾いたタオルなどで優しくふいて取り除きます。
水洗いはしません。
3.マッシュルームの軸を手で捻るようにもぎ取ります。
4.軸の石づきを切って取り除き、軸をみじん切りにし、１の容器に入れます。
5.玉ねぎをみじん切りにして1の容器に入れます。
6.１のボウルにマヨネーズ、胡椒を入れて混ぜ合わせます。
7.混ぜたものをマッシュルームの傘の内側に詰め、オリーブオイルをかけます。
8.アルミホイルに傘の外側が下になるようにマッシュルームを置き、オーブントースターで9分位焼きます。
9.7分焼いたらチーズをのせてさらに3分程度焼きます。
10.焼きあがったら盛り付けて完成です。
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